Лудогороец поздрави бившия си капитан Емил Гъргоров с неговата 40-годишнина.

"Ръководството, треньорите и футболистите на ПФК Лудогорец честитят 40-годишния юбилей на Емил Гъргоров, бивш капитан на отбора. Желаем му много здраве, щастие, лични и професионални успехи!", се казва в съобщение на Лудогорец.

Гъргоров е роден на 15 февруари 1981 г. в София. Започва своята кариера в Детско-юношеската школа на Локомотив (София).

Подписва първи професионален договор с родния клуб през 1999 година, а през 2002 година е трансфериран в отбора на ПФК ЦСКА (София).

От юли 2006 футболист на френския РК Страсбург. От декември 2007 до лятото на 2008 г. отново е в ЦСКА под наем. Предишни отбори: ЦСКА от 2002 до 2006 и Локомотив (София) от 1999 до 2002. Шампион на България с ЦСКА през 2003, 2005 и 2008 г. Награда "Към Върха“ на радио Спорт за 2003 г. Играч на ЦСКА за 2003 г. Най-добър млад играч – 2 пъти с екипите на Локо (Сф) и ЦСКА.

Подгласник за най-добър халф на България за 2003 г. Подгласник за най-добър халф на България за 2005 г. Има 11 мача и 1 гол за националния отбор на България през периода 2001 – 2005 г.

През октомври 2008 е повикан отново в разширения състав на националния отбор по футбол за срещите с Италия и Грузия.

През 2010 г. е в отбора на Университатя (Крайова), през зимата на 2011 г. се завръща в отбора на ЦСКА (София), като дебют отново прави на 5 март 2011 г., при победата с 0 – 4 над отбора на Черноморец (Бургас) в Бургас.

След като през лятото на 2011 г. преминава в Лудогорец отбелязва първия си гол в дебютния си мач срещу Видима-Раковски, в който Лудогорец побеждава с 4 – 0. На 11 септември 2011 г. отбелязва хет-трик в срещата Лудогорец-Славия (София) 6 – 0. За сезон 2011 – 2012 вкарва 13 гола в А ПФГ, като разделя второто място с Янис Зику след Иван Стоянов и Жуниор Мораеш, които разделят първото място с по 16 гола [1].

На 20 октомври 2020 г. слага край на професионалната си кариера като футболист.